¿Cuánto café molido se necesita para preparar un espresso?

La cantidad de café molido necesaria para un espresso simple o doble puede variar en función del gusto personal, el grado de molido y el tipo de café que se utilice. Como referencia, se pueden utilizar de 10 a 12 gramos para un espresso simple y de 18 a 20 gramos para un espresso doble. En cambio, el uso de filtros monodosis E.S.E. garantiza una calidad de café constante.